Ragi (Madua) Namkeen

पहाड़ी स्नैक्स रागी (मदुआ) नमकीन एक स्वास्थ्यप्रद और पौष्टिक स्नैक है जो पहाड़ी क्षेत्रों में बनाया जाता है। यह नमकीन रागी आटे से बनाया जाता है जिसमें देसी घी, नमक और चटपटी मसालों का उपयोग किया जाता है।

यह नमकीन गेहूं के मुकाबले रागी के आटे का उपयोग करके बनाया जाता है, जिससे इसका पोषक मान बढ़ जाता है। रागी अश्वगंधा, पोटैशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, फाइबर, प्रोटीन और विटामिन्स का अच्छा स्रोत है। यह मदुआ स्नैक उच्च कैल्शियम, प्रोटीन और आयरन की मात्रा के कारण एक पोषक विकल्प के रूप में प्रमुखता से पसंद किया जाता है।

पहाड़ी स्नैक्स रागी नमकीन मधुर और तीखे स्वाद के साथ आता है, जो इसे बनाने के लिए प्रयुक्त मसालों के कारण होता है। यह नमकीन दिन के दौरान अन्य स्नैक्स के साथ मिलाकर खाने के लिए उपयुक्त होता है और यह उत्कृष्ट विकल्प हो सकता है