बुरांश स्क्वाश

बुरांश स्क्वॉश, जिसे हिंदी में ‘बुरांश का शरबत’ कहा जाता है, एक प्रमुख पहाड़ी फूल, जिसे बुरांश या रेड रोडोडेंड्रन के रूप में भी जाना जाता है, से तैयार किया जाने वाला शरबत है। यह फूल उत्तराखंड और हिमाचल प्रदेश के पहाड़ी क्षेत्रों में पाया जाता है और इसका स्वाद मिठासे भरपूर होता है। बुरांश स्क्वॉश में बुरांश के फूलों का अर्क, शक्कर और पानी का मिश्रण होता है। यह शरबत मस्तिष्क को शीतलता प्रदान करता है और गर्मी के मौसम में ताजगी और आराम का एक अच्छा स्रोत होता है। यह शरबत ताजगी और मीठास के साथ रंगीन होता है और पहाड़ी क्षेत्रों में लोकप्रिय रेस्टोरेंट्स और खाने की दुकानों में पाया जाता है। बुरांश स्क्वॉश शीतल, प्रचंड और रंगीन पहाड़ी स्वाद का एक प्रतिष्ठित आदान है।