Alsi ka Namak, जिसे हिंदी में ‘अलसी का नमक’ कहा जाता है, एक प्राकृतिक औषधीय मिश्रण है जो अलसी बीज (फ्लैक्स सीड्स) और नमक के संयोजन से बनाया जाता है। यह नमक आहार में सेवन किया जाता है और सेहत के लिए विभिन्न लाभ प्रदान करता है।
अलसी का नमक बनाने के लिए, पहले अलसी बीजों को सूखे में भूनकर पीस लें या बारीक पाउडर करें। अब इसमें सामान्य नमक मिलाएं और अच्छी तरह से मिक्स करें। आप इसमें अन्य मसाले जैसे हींग, काली मिर्च, अजवाइन आदि भी मिला सकते हैं यदि आप चाहें तो। अलसी का नमक ताजगी से रखने के लिए एक सुखी जगह पर डालकर रखें।
अलसी का नमक एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक नमक है जो अलसी बीजों के गुणों को मिलाकर बनाया जाता है। अलसी बीज में विटामिन, प्रोटीन, आयरन, ऑमेगा-3 फैटी एसिड्स और अन्य पोषक तत्व मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। इसके सेवन से वजन घटाने, पाचन शक्ति में फायदेमंद होते हैं।
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