Corn Chatpati Namkeen

पहाड़ी स्नैक्स कॉर्न चटपटी नमकीन एक स्वादिष्ट और पौष्टिक नमकीन है जो पहाड़ी क्षेत्रों में लोकप्रिय है। यह एक खस्ता और क्रिस्पी स्नैक है जिसमें मकई दाने पकाए जाते हैं और उन्हें चटपटा तथा मसालेदार बनाया जाता है।

कॉर्न चटपटी नमकीन में प्रमुखतः उच्चारित मसालों, नमक और टमाटर का रस होता है। इसमें मकई दानों को स्वादिष्टता और क्रिस्पी प्रभाव के लिए तला जाता है। इसके बाद इसे उच्चारित मसालों और नमक से सुवादित किया जाता है ताकि यह एक चटपटा स्नैक बने। इसमें धनिया पत्ती, अमचूर पाउडर, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला आदि उपयोग हो सकता है।

यह नमकीन एक पारंपरिक पहाड़ी स्वाद का अनुभव प्रदान करती है और इसे बनाने के लिए सामान्यतः स्थानीय उपज उपयोग की जाती है। यह एक मनोहारी और सुखद स्नैक है जिसे विभिन्न अवसरों पर परिवार और मित्रों के साथ खाया जा सकता है।